MacConkey肉汤是一种含有乳糖的选择性培养基。降解后，乳糖形成酸和气体，表明存在大肠杆菌。释放的胀气收集在Durham试管中。pH值指示剂溴甲酚紫色变为黄色表明产酸。牛胆汁促进几种肠道细菌的生长，并抑制其他不在肠道内的微生物的生长。
应用
MacConkey肉汤适用于大肠杆菌和大肠菌群的推定试验，也适用于测定牛奶、水和其他材料的大肠杆菌或大肠菌群滴度。本培养基符合EP、USP、JP非无菌产品微生物检验统一方法的规定：特定微生物的测试。
特点和优势
减少了与细粉尘和有毒物质吸入相关的风险，工作环境更安全，因此安全可持续。
优异的润湿性、溶解度和自由流动性能
方便，在温暖或潮湿的条件下也有最少的组分分离和结块
批间重现性高
保质期延长至5年
大量测试菌株，高于所有监管要求
造粒技术允许包括许多补充剂，不需要单独添加
附注
我们现提供两种类型的培养基：GranuCult®优质颗粒状培养基和NutriSelect®高性价比粉末状培养基，满足用户不同层次的需求。
商标后的品级称号basic（基础）、plus（加强）或prime（特级）代表产品的不同质控水平，从基础的质控到标准质控加强版到全面合规的特级质控水平。